到底是無名串燒 東物串燒 樁串燒 名字一堆 阿鴻到現在還搞不清楚
可以確定的是我已經過兩個月沉澱的心情才來打這篇食記
而這篇食記 應該也可說是從小到大美食記憶裡
最讓我念念不忘的一間店...待我細說分來
今日到達時間約莫五點整 因為據說生意非常之好 早到先來佔位子
矮桌矮椅子 以阿鴻186的身長 實在是不太好坐
相當有氣派的一張桌子 不過不好意思去坐倒是...
廚師們的主要工作吧台 設置在騎樓
有些氛圍的酒瓶擺飾 希望後頭是有加強些固定方法才好 萬一地震了 阿鴻不敢想...
到達的時間五點整 內桑告知營業時間是五點半 阿鴻心想都來了 就等吧...
不過等待時間實在是相當長 自己也不自覺玩起疊疊樂的遊戲@@
小惡魔們也只能拿出鎮壓法寶 來克制他們...
終於五點半了....這時內桑開始來詢問 阿鴻需要的菜色 不過由於這邊是採取無菜單料理方式 本身沒太大概念
簡單的跟內桑說 我們不吃牛肉 不吃生魚片 帶著小孩希望店家能夠用個炒飯 讓小孩子們填飽肚子 確定內桑清楚了我們需求
內桑聽後 告知我們有五百元的套餐或是八百元的套餐選擇 內桑說可以點個套餐~再來分享就好 那剩下的一切就由廚師來決定
阿鴻想說沒來過就先點個五百元套餐來嚐先 反正吃不夠再加點就好...
頗有造型的茶杯~深怕拿不穩就是....
打頭陣的一盤沙拉 此時約莫五點四十分....和風醋味道 清清爽爽 蔬菜脆嫩 調味上普通
第二道菜是烤魚下巴 也是兩盤 烤功不錯 魚的柔嫩度頗高 吃來有嫩牛肉感覺 後來據說是黑鮪魚下巴
但是上桌時間已經接近六點 沒錯(無誤)
一樓眼看五桌客人~我也不知道為何等待時間這樣的長?
吃完烤魚下巴等待約莫十分鐘 接著上一隻烤雞腿?一人只分食到三塊
渾然不之 已經是主菜的生魚握壽司 依然等待許久
這些..小孩可不吃 心裡想著..等會吃炒飯吧~小鬼們
炙燒過的握燒司帶著焦香紋路 令人視覺上總是喜愛....
不知名魚肉握壽司 上面應該是類似梅子醬之類的調味
新鮮 沒特別的感想說~好吃或是難吃
也是沒特別記憶點 應該跟上張圖片是相同的魚
比目魚握壽司 相當軟嫩 女王吃下~直說好吃...
但阿鴻吃來是覺得過油了點 不是非常喜愛這魚的味道
應該說我比較喜歡吃煮熟過後的比目魚就是...
數日後阿鴻家人買了條活跳跳的比目魚 三百元....
鮭魚握壽司~味道上新鮮標準 不錯
疑? 味增湯? 這湯上桌時讓我整個呆掉了..這湯上菜順序是有沒有問題?
事前準備工作就可以作好的東西 怎會吃完壽司後才上桌?
況且..早在五點半就可以端出來讓我家的小鬼們喝了吧?
此時心理已經不滿.....畢竟阿鴻也是一路從餐飲業服務過來 也有些概念
哈哈~這最後一道菜耶 區區燙青菜需要一個多小時來作?(阿...我前面說要的炒飯在那裡? 小鬼們根本沒東西吃呀?)
打到這邊我已經不知道是想哭還是想笑....老實說~本來我是在睡午覺
但是不小心又想起了 這篇等待別人食後報告~才決定要寫的文章(深怕自己不客觀)
於是乎查詢一下 找到了~當日同時間用餐部落客們的文章 有興趣的可以參考
藍色起司的美食主義 酷麥克同名網誌(他沒同時間) Claire的生活雜記
不過阿鴻並不是參閱這些部落客的文章去吃這間店 以上都是吃到已經換店家的部落客
我的鏡頭阿阿阿阿!!
後面那張氣派的桌~就是某日同時間用餐的藍色起司美食主義部落客...
話說小小空間裡面也就五桌 居然四桌客人都有拍照
不知道有沒有寫在部落格就是 只能說網路影響力相當不小
OK 上菜順序不好就算囉~來去結帳吧...結帳時整個是傻眼狀態...
嗯? 根據內桑點菜時的說法
阿鴻呢~可以點個套餐然後分享著一起吃...重點來了!
那為何結帳時是兩個五百元套餐的價錢呢? 就是一千元
一家我沒來吃過的店 只要你清楚明白告訴我點了那些東西~我會傻傻點兩份相同套餐?
而且這些東西的CP值一人要五百元? 這比我去吃台南擔仔麵海鮮樓的感覺還貴耶!
貴不是在於價錢 而是呈現出來的東西品質還有裝潢.....
我只能說還好 我是個爸爸了....不再年輕氣盛
這文章個人覺得已經保守 以上
個人再訪機率0%...至於地址跟電話 想去的人再自行去查詢吧 因為我也不清楚他們真正的電話跟店名就是
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