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感謝小M幫忙,讓阿鴻部落格版面煥然一新

XDD

發個熱呼呼的蒜頭雞來慶祝一下

 

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阿南燒酒雞。

在一中商圈,已開立好段時間,是老店來著。

我敬愛的大嫂義嫂,說阿南家蒜頭雞很好吃,

是她天冷就會想念的滋味。要來嚐嚐。

 

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阿南燒酒雞,沒有熱炒部份,菜色方面也很簡單,

就是燒酒雞、蒜頭雞。

加點部份有麵線、白飯、豆皮、雞胗,高麗菜、炒菠菜,

其他菜色可以多詢問看看老闆娘。

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大嫂說:阿南家胡椒鹽特別夠味,是他們自己調配的。

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麵線是一定要的阿^^

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拌上許多蒜頭與油香,沒過多調味,單吃就好吃,

口味重的朋友灑上些胡椒鹽也很讚。

 

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麵線Q彈不會軟爛。

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講那麼多,當然是滾了再說,

熱呼呼的一直冒煙,才讚阿!

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蒜頭雞鍋。

蒜頭大方不手軟,越滾湯越甜。

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雞肉採用烏骨雞,肉切的大塊,肉質好有彈性。

 

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胡椒鹽可單沾或者加上些雞湯緩和嗆辣感,兩者吃法都很不錯。

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雞胗,有咬勁但不會咬不斷,還蠻新鮮的。

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啊,豆皮(角螺)也必點,雖然不是手工的,

但鍋類就是要豆皮這個好朋友阿,哈!

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肉質沒話說,Q彈結實。

 

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大口吃肉,沾些胡椒鹽,配上暖心頭的蒜頭雞湯。

天冷就是要這味啦!

 

地址:台中市北區太平路143號

電話:04-22202446

時間: 不明,建議打電話詢問

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鴻團長的餐桌

鴻團長 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 肥布丁
  • .....我把胡椒鹽看成花生粉,還想說這樣吃好吃阿,那我下次下廚也這樣玩,原來是我看錯(誤)
  • XDD

    最近太操勞齁

    鴻團長 於 2013/12/20 00:05 回覆

  • joycelyn
  • 推推...這家的食材看起來,的確很好吃呀...看了又想自己來煮啦

    joycelyn
  • 天冷就是想吃熱騰騰的^^

    鴻團長 於 2013/12/20 00:04 回覆

  • 藍色起士
  • 決定了...
    春酒就這裡了啦XD
  • 結果大家都醉了XD

    鴻團長 於 2013/12/20 00:04 回覆

  • 賴小花
  • 在一中打滾多年~居然不知道這間
    好想立馬衝去!!!
  • 一中是你們跟女神的管區咩 哈哈

    鴻團長 於 2013/12/20 00:06 回覆

  • 魚仔
  • 光是麵線看起來就已經夠誘人的了!!!
  • 黑鴨,冬天整天只想吃鍋類XD

    鴻團長 於 2013/12/20 00:07 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 阿咧~~真的很煥然一新說
    害我以為走錯家了咧XDDD

    改天也幫我家裝潢一下 謝謝糖糖大師^^
  • ^^

    鴻團長 於 2013/12/20 00:07 回覆

  • silvia。宅女王
  • 阿鴻的照片每次都好吸引我啊~~~~遠目
    真是太厲害了
  • 感謝,拍拍照寫寫字咩

    鴻團長 於 2013/12/27 20:38 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:那個胡椒鹽
    看起來就跟一般的
    不太一樣耶^///^
  • 有發現齁

    鴻團長 於 2014/01/01 07:58 回覆

  • 老闆女兒
  • 謝謝光臨。看了我也想吃!!20140916開歡迎再度光臨。
  • ^^

    鴻團長 於 2014/09/21 20:10 回覆