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檸檬洋菓子 . 最喜歡的甜點店。

自己並不擅分享甜點,

與朋友們~吃過許多甜點店,

我對於甜點並沒有特別的喜愛,

單純是因為跟著朋友們,

聚在一起聊天、拍照的感覺愉快,也就到處走。

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每次到這,都會與老闆娘小聊,

老闆娘是個有才華的插花老師,談吐間很有內涵與氣質,

而女兒是位烘焙老師,還沒開業前,她們就會作甜點在家裡享用。

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對於甜點精通的她們,執業理念是我非常佩服的,

有在做西點麵包的朋友們,應該知道無添加的西點,

是要花費更多時間與成本來作,

成品風味甚至不如添加幾滴香料來得甜美。

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第四次回訪,並不會特別想介紹那樣甜點,

沒有是阿鴻覺得不好吃或者甜膩的,自己都很喜歡。

天然西點的滋味,不那麼強烈,需要慢慢品嚐當中的美好。

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會帶朋友來檸檬洋菓子,是因為在FLICKR上,

認識了位跟自己一樣,也非常熱愛拍攝美食的朋友[紅襪熊],

分享只因對於攝影的熱愛,寫格子實在不是我的強項,也就越寫越慢。

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特地從台北來台中找我們的紅襪熊,帶著他的老婆,

還有位也是愛拍照的朋友,只能說句:初次見面,你們好阿。^^

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人多好吃飯也好拍照,

每人點個一樣,桌子就滿滿的,真好。

這天,老闆娘很多禮,招待了我們馬卡龍、國王派,

甚至,拿出可愛的翻糖蛋糕,來讓我們拍照,很開心,謝謝。^^

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夢幻的翻糖蛋糕,裡頭是由磅蛋糕來製作,

這樣才撐得起來,外頭可愛翻糖造型的重量。

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造型只要跟店家商量好,可能都會有辦法來製作,親洽喔。

製作需一個禮拜的時間,自己應該會訂作一個,屆時再來分享。

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老闆娘手畫的雕花,充滿溫度。

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最後又被招待法蘭酥,

應該是吧...還是那句:謝謝囉。^^

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檸檬洋菓子。會回訪的甜點店。

地址:台中市西區康樂街19巷22號

電話:04-2220-0236(一定要電話預約)

時間:11:00-18:00

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