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雋永邨-台灣小吃美食

地址:台中市西屯區環中路二段1268-1號

電話:04-2706 3198、04-2706 3199

時間:24小時營業

雋永邨官方網站連結

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第一次看到雋永邨名字,不清楚怎麼發音,

還好旁邊有注音,也因為這樣~

特別注意到這家台灣小吃,就進來吃看看。

後來我們就成為常客,三不五時就會來吃,

而且我們喜歡到大間的店,有附設停車場,

對我們來說非常方便,省去找車位的痛苦。

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創業三十幾年的雋永邨,

價格親民,是每天吃飽的好朋友。

喜歡他們環境乾淨整齊,

出餐速度快,餐點口味穩定。

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肉燥飯。

肥瘦混合的好吃肉燥,

醬汁入味的程度很好,

油脂化開後可品嘗到碎肉口感,

搭配顆粒飽滿的白飯,很讚,

滷汁不會死鹹,對我們來說非常好吃。

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嫩薑是特色之一,

脆口嫩薑不會粗絲刮嘴,

多汁口感先甜後辣,

對各種濃郁食品,

都有解膩佐味的效果。

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筍干。

吸滿高湯的筍干,滑又好吃,

雋永邨也是挑嫩又新鮮的來做,

油潤爽口的筍干,是最愛的肉燥飯小菜。

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三層白肉。

清甜不羶的三層白肉,

簡單川燙就是好味道。

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白菜魯。

炸豬皮、香菇絲、紅蘿蔔絲、冬蝦,

主角白菜燉煮到纖維軟化,滑順美味,

也是我們超愛的配飯小菜。百搭~

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A仔菜。

喜歡來雋永邨,不只是肉燥飯好吃,

他們小菜的種類齊全,而且消費便宜,

想吃什麼就點,很有在家吃飯的感覺,

喜歡來這~點些菜配飯,整桌有湯有菜很滿足。

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梅干扣肉。

梅干菜不會死鹹也不刮嘴,

吃起來是快速在嘴中化開的,

光是那樣就非常下飯,Q彈好吃的三層肉,

是我們台灣人最愛的好滋味。這個也很推~

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豬腳中節。

這個就是必點,喜歡點他們的豬腳中塊,

皮Q,膠質黏嘴,咬開還能吃到柔軟豬肉,

膠質在口中很滑很順的消失,

豬腳入味又不會死鹹,實在非常好吃。推!

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蒸蛋。

現在有賣蒸蛋的小吃店好像越來越少?

真的要找,一時間也想不太出來,

我們小孩非常喜歡吃蒸蛋,每次講到肉燥飯,

他們都直接說要來雋永邨,這邊有他們最愛的蒸蛋,

綿密滑順的蒸蛋,拌著肉燥飯吃,

他們可以吃好多,我們也看得很滿足。

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雞肉絲飯。

蛋白質豐富的雞絲,

淋上當家的噴香肉燥,

滿嘴滿足的肉味,多了份油潤香氣,

不會乾柴難入口,也是人氣餐點。

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米苔目。

雋永邨的米苔目,從原物料開始自己製作,

不使用米粉半成品,古法步驟都沒有少掉,

他們的米苔目很好吃,

聽過北部朋友想念他們的口味,

有時專程下台中來~吃上這碗米苔目。

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自己喜歡吃米苔目淋肉燥,鹹香氣比較足,

喜歡清爽口感的就推湯米苔目,兩種都好吃。

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苦瓜排骨湯。

先苦後甘的苦瓜,小時候不愛,

長大後倒是挺喜歡的,

尾韻甘甜那時,

感覺火氣消退,心也平靜了。XDDD

燉湯口味也很棒,也推。

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雋永邨,台中有五家,

我們喜歡去河南、中清、福科,這三家大店,

大店附有停車場,吃飯時間很方便,

也不知道回訪幾次了,我們非常喜歡。推薦喔^^

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