雋永邨-台灣小吃美食
地址:台中市西屯區環中路二段1268-1號
電話:04-2706 3198、04-2706 3199
時間:24小時營業
第一次看到雋永邨名字，不清楚怎麼發音，
還好旁邊有注音，也因為這樣~
特別注意到這家台灣小吃，就進來吃看看。
後來我們就成為常客，三不五時就會來吃，
而且我們喜歡到大間的店，有附設停車場，
對我們來說非常方便，省去找車位的痛苦。
創業三十幾年的雋永邨，
價格親民，是每天吃飽的好朋友。
喜歡他們環境乾淨整齊，
出餐速度快，餐點口味穩定。
肉燥飯。
肥瘦混合的好吃肉燥，
醬汁入味的程度很好，
油脂化開後可品嘗到碎肉口感，
搭配顆粒飽滿的白飯，很讚，
滷汁不會死鹹，對我們來說非常好吃。
嫩薑是特色之一，
脆口嫩薑不會粗絲刮嘴，
多汁口感先甜後辣，
對各種濃郁食品，
都有解膩佐味的效果。
筍干。
吸滿高湯的筍干，滑又好吃，
雋永邨也是挑嫩又新鮮的來做，
油潤爽口的筍干，是最愛的肉燥飯小菜。
三層白肉。
清甜不羶的三層白肉，
簡單川燙就是好味道。
白菜魯。
炸豬皮、香菇絲、紅蘿蔔絲、冬蝦，
主角白菜燉煮到纖維軟化，滑順美味，
也是我們超愛的配飯小菜。百搭~
A仔菜。
喜歡來雋永邨，不只是肉燥飯好吃，
他們小菜的種類齊全，而且消費便宜，
想吃什麼就點，很有在家吃飯的感覺，
喜歡來這~點些菜配飯，整桌有湯有菜很滿足。
梅干扣肉。
梅干菜不會死鹹也不刮嘴，
吃起來是快速在嘴中化開的，
光是那樣就非常下飯，Q彈好吃的三層肉，
是我們台灣人最愛的好滋味。這個也很推~
豬腳中節。
這個就是必點，喜歡點他們的豬腳中塊，
皮Q，膠質黏嘴，咬開還能吃到柔軟豬肉，
膠質在口中很滑很順的消失，
豬腳入味又不會死鹹，實在非常好吃。推!
蒸蛋。
現在有賣蒸蛋的小吃店好像越來越少?
真的要找，一時間也想不太出來，
我們小孩非常喜歡吃蒸蛋，每次講到肉燥飯，
他們都直接說要來雋永邨，這邊有他們最愛的蒸蛋，
綿密滑順的蒸蛋，拌著肉燥飯吃，
他們可以吃好多，我們也看得很滿足。
雞肉絲飯。
蛋白質豐富的雞絲，
淋上當家的噴香肉燥，
滿嘴滿足的肉味，多了份油潤香氣，
不會乾柴難入口，也是人氣餐點。
米苔目。
雋永邨的米苔目，從原物料開始自己製作，
不使用米粉半成品，古法步驟都沒有少掉，
他們的米苔目很好吃，
聽過北部朋友想念他們的口味，
有時專程下台中來~吃上這碗米苔目。
自己喜歡吃米苔目淋肉燥，鹹香氣比較足，
喜歡清爽口感的就推湯米苔目，兩種都好吃。
苦瓜排骨湯。
先苦後甘的苦瓜，小時候不愛，
長大後倒是挺喜歡的，
尾韻甘甜那時，
感覺火氣消退，心也平靜了。XDDD
燉湯口味也很棒，也推。
雋永邨，台中有五家，
我們喜歡去河南、中清、福科，這三家大店，
大店附有停車場，吃飯時間很方便，
也不知道回訪幾次了，我們非常喜歡。推薦喔^^
留言列表
