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天鼎鍋物複合式餐飲旗艦店。古色古香火鍋店

地址:彰化市中山路二段450號

電話:0905-638-555

時間:1100-1400、1700-2130

六日:1100-1430、1700-2200

天鼎鍋物複合式餐飲粉絲專頁

 

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天鼎鍋物是彰化市幾十年老牌茶店,

最近才重新裝潢,改裝成古色古香的火鍋店。

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走到裡面來覺得好有趣,

以為時光錯亂來到龍門客棧,

瞬間有自己是當代大俠的感覺。哈哈

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這個區域是醬料區,可以自取。

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跟天鼎名字相呼應的鼎,

挺有巧思,適合情侶跟單人用餐。

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真的就是一座客棧,

走到二樓還有很多座位。

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揪團來練功了XD

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小橋流水,有FU啊~~

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二樓包廂式用餐空間,

跟一樓小火鍋不同,

二樓是以共鍋大火鍋為主,

可以一群朋友同桌圍爐用餐。

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我們把電子檔抓下來,

點擊照片可以看到大圖菜單。

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一樓小火鍋系列,基本會附上菜盤、蛋、

主食肉品五選一:牛/豬/羊/雞/海鮮,

副食四選一:白飯/冬粉/蒸煮麵/手工拉麵。

飲料三選一:紅茶/日式煎茶/烏龍綠茶。

他們家的菜盤加工食物不多,這點很合我們口味,

蔬菜大多來自彰化當地,高麗菜來自埔里,

手工丸非常有特色,橘色吃起來像麻辣丸挺辣的唷,

另一是芋頭丸,像貢丸加入芋頭塊,小孩吃完馬上想加點。

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今天我們點四川麻辣鍋、

北海道牛奶風味鍋物、

麻油雞鍋物,隨著照片來介紹,

四川麻辣鍋,

以花椒粒等中藥材提煉而成,

微麻味辣,吃了會冒汗,

愛吃辣的朋友就是喜歡這樣的感覺。

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五種肉品可以讓我們挑,

今天點牛、豬、雞肉、海鮮,

隨餐附的肉盤有水準,很捨得給。

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海鮮盤,白蝦2、蛤蜊8、鯛魚3。

東西新鮮,涮起來甜度挺高,海鮮很可以。

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雞肉不是冷凍雞肉,

是廚師每天到市場,

採買新鮮雞肉回來處理,爽滑不羶。

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北海道牛奶風味鍋

奶香濃郁,這種湯頭適合煮海鮮,

越煮越香濃,海味都融入後,湯頭鮮香甜。

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喜歡奶香濃郁滋味的朋友,

不能錯過北海道牛奶風味鍋,香又濃。

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麻油雞鍋上菜方式很特別,

是個鼎造型火鍋端上來很妙,

不過不能直接吃拉,

還是要拿到爐火上加熱才行唷。

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麻油雞火鍋會附上菜盤、肉盤&蛤蜊,

天鼎鍋物注重原型食材的呈現,

仔細看他們菜盤上加工物不多,

這點非常合我們口味,自然健康。

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麻油雞湯頭溫潤香氣足,

雞腿肉量多又不用去骨頭,滿足又暖心。

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天鼎鍋物,前身是老茶店,

現在重新裝潢後變成火鍋店,

很值得來吃看看他們家的料理唷。 

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