鴻團長的餐桌

鬼瓦。手打烏龍麵

從裝潢盼到開幕～期待一陣子了，宅青約了就跑來嚐鮮。

鬼瓦手打烏龍。

在北屯區青島路跟河北路口

顯眼好找，河北路上有個停車場，蠻方便。

開幕期間。不含炸物

正餐時間A餐與B餐有半價優惠，

14:30-16:00，所有餐點半價優惠。

我跟安琪只點A餐跟B餐，試試味道，

合胃口～下次來，再點別的口味。

餐點採自助式取餐，點選好麵款，

也可挑選些喜愛的天婦羅～來組合配餐。

佐料區。

手打烏龍麵煮好馬上水沖，讓麵條增加彈性。

一樓有用餐空間，不過，二樓會較寬敞舒適。

還有包廂區，以日本簡餐來說相當特別。

A餐。釜揚烏龍麵。70元/小、130元/大

水煮烏龍麵，享受烏龍麵條的滑口，用精緻的木桶盛碗。

B餐。烏龍沾麵。70元/小、130元/大

烏龍麵條煮好後，丟入冷水洗淨黏液，增加Q彈，盛碗上桌。

手打烏龍麵，首重口感，

鬼瓦麵條口感表現OK，

不輸拜訪過的U DON 讚岐烏龍麵。

沾麵湯汁，是清爽昆布柴魚風味，偏清淡。

整體下來清淡清爽，嚐的是手打烏龍麵

Q、彈、滑，在口中咀嚼的食感。

炎炎夏日對女孩兒來說的話，應該是個不錯選擇。

開幕期間。

3/16-3/21。有優惠活動，朋友們可以把握優惠嚐鮮。

地址:台中市北屯區青島路三段143號

電話:04-22364567

時間:11:00-14:00、17:00-20:00