印月創意東方宴。藝鴨三吃
地址:台中市市政北一路168號
電話:04-2251 1155
有陣子沒跟豬扒飽、小花一起吃飯，
我們常約聚餐，最難的就是要想餐廳，
因為大家都喜歡去沒吃過的新餐廳，
豬扒飽提議來印月創意東方宴，
我們跟小花都沒有來過，馬上就答應了。
印月用餐空間有三層樓，
暗色系裝潢，新潮設計，
小桌數的婚宴桌數也很適合。
台中深耕多年，集團旗下各國餐點多元，
都非常具有特色，主廚總會變化出許多視覺系料理。
我們對於烤鴨蠻有喜愛，
也會特地跑去宜蘭、台北，
品嚐網路票選出來的冠軍烤鴨宴，
對於今天的印月烤鴨宴，我們也很期待。
馬上就來進入今天的藝鴨三吃。
現場片鴨秀，讓我們心情雀躍，
也很能引人食慾，當然相機先吃~~
印月烤鴨宴也許歷史不夠久遠，
但是亮眼程度絕不輸其他飯店，
這個烤鴨配菜九宮格，非常吸引眼球。
油脂潺潺流的脆皮烤鴨，
華麗豐富的配菜，
趕快拍拍就要來吃啦啦~~
配菜種類多元，
全部上餅皮拍一張。XD
醬料有夠【ㄏㄩ 花】
櫻桃醬、蜂蜜芥末醬、凱薩醬、
竹炭水果醬、菠菜芥末醬、藍柑橘薄荷醬。
不華麗、不印月，
應該是很好的說詞。哈~
聽說很好吃的帕馬森起司，
我沒有吃到半片...= =
這個部位是鴨胸菲力，
現烤脆皮的櫻桃鴨，
肉嫩皮脆，不會澀口，滿足感多多~
配菜實在有美，
餐桌上的一幅畫。
油潤、皮脆、肉不澀，
瘦肉比重多，不會罪惡感。
不只荷葉餅皮，
也有這種口袋餅可以飽足。
印月藝鴨三吃，華麗喜氣~
成都張鴨子，來自大陸的特色菜，
我們是第一次吃到，花椒各類辛香料味濃郁，
有點難形容的風味，麻、香、鴨肉香，
我們覺得特別適合配啤酒，當下酒菜，
尤其用手拿著吃感覺更暢快，相當特別。
酸漬老鴨煲。
單純鹽巴與水，花上個把月發酵的蘿蔔，
是印月當家的驕傲，慢火滾出鴨架子濃郁，
這鍋鴨湯實在有鮮，每個人喝上好幾碗，
溫潤酸香順口，替藝鴨三吃畫下美好句點。
猶如粉色系皇冠，
前面說到不華麗、不印月，
這邊又充分表達一次了。XD
對時的綠竹筍切丁，
搭配龍蝦沙拉，擺盤這麼美，不錯喔~~
宮保蝦球。
樸實經典的菜色，口味高雅。
櫻花蝦炒飯。
聽到菜名本來沒有什麼興趣，
主廚說這可是使用新鮮櫻花蝦，
非日曬那種櫻花蝦，果然不一樣，
新鮮海味不是日曬濃縮那樣，鮮香油潤，
大家都直呼這道炒飯超級好吃，
我們也非常推薦來印月，
一定要點這款櫻花蝦炒飯。超好吃的
橙汁排骨。
擺盤優美，酸甜適中。
雪菜雲筍。
略為勾芡的淡雅蔬食，
大餐濃郁油潤後，顯得特別好吃。
雲耳蘆筍。
番茄烘蛋。
老菜新風貌擺盤，
主廚笑說現在消費者很難騙，
要更用心鑽研，才能吸引客人注意。
貴州酸番茄鱸魚。
熱鍋奔牛。
牛肉料理的新變化，
桌邊秀的特別服務，
讓我們期待上桌滋味。
居然是薑絲大腸的酸香醬汁做調味主軸，
大家都邊吃邊笑，好吃而且混亂，哈哈~
水果也要華麗成這樣就對了...
繽紛綠豆糕。
印月創意東方宴。藝鴨三吃
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