囍洋洋宴會廳。雲林婚宴喜慶好去處。
地址:雲林縣斗南鎮大業路138號
電話:0919-037-955
囍洋洋宴會廳前身，
是雲林在地有名的流水席專家，
我們雲林許多鄉親朋友，
搞不好都吃過他們辦的流水席。
最近他們擴大營業，
搬進來這不怕颳風下雨，
備有大型停車場的宴會廳，
讓每位客人能輕鬆自在的用餐，
這是個新型態婚宴喜慶場所，
介在流水席與高級餐廳間的折衷方案，
沒有改變的是總舖師好手藝料理，
在享受美味佳餚同時，保有親民價格的貼心。
專屬新娘房休息空間，
結婚餐廳的需求，
都可在這個宴會廳完成。
這次我們吃的是母親節套餐桌菜，
幫長輩過節，他們最喜歡傳統菜色，
大家團聚一起吃飯聊天，
開心的氛圍，就是長輩最喜歡的時光。
越老越能體會到，錢賺得再多，
若是沒有時間相聚，那也是枉然...
冷盤前菜。
滷牛肉、炸干貝、花枝、草莓番茄。
其中草莓口味的醃番茄，
好笑又好吃，入口是草莓香，
咬開後卻是多汁番茄甜，一整個讓人味覺錯亂。
梅干扣肉。
品質優秀的梅干跟筍乾，
都是嫩口不刮嘴巴的優質品，
不會死鹹，脆嫩度也很好，
豬皮膠質呈現半融化狀態，
滋味美好，腿肉部分也是柔軟好吃。
和風沙拉小鮑魚。
小鮑魚出場，
整桌菜高級感提升，
我們都愛小鮑魚的彈牙口感，
鮮美海味不在話下。
紹興醉蝦。
風味沁入蝦身，
新鮮好吃的大尾草蝦，
允指間都是那股迷人酒香味。
龍膽石斑養生鍋。
深受台灣人喜愛的龍膽石斑，
Q彈味甜，油脂豐富，
拿來煮魚湯非常適合，暖心暖胃。
烤雞。
我們覺得囍洋洋的烤雞好好吃，
入口感受到是薄如紙的雞皮脆度，
多汁柔軟的雞腿雞肉，實在很棒。
起司蝦小卷。
這個聽說是他們招牌菜色，
把豐富海鮮料包入到小卷身體中，
油炸到驚人脆度，卻不會刮傷嘴巴，
是我們第一次吃過的變化菜，非常好吃。
古早味魚翅羹。
他們的魚翅羹遵循古法來做，
從高湯製作就加入筍子、香菇、豬腳筋來燉，
長時間熬煮，把鮮美都融入在高湯中，
滿滿香菇味濃厚，切絲好口感的筍子，
蟹肉、蝦仁，讓這道魚翅羹一整個豐富多元的澎湃。
焗烤帆立貝。
一人一個，新鮮飽嘴的海味。
囍洋洋宴會廳，大宴小慶都有承接，
這天也看到好多台遊覽車來聚餐，
母親節套餐讓我們滿足又開心，是一個很好的選擇喔^^
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