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御銓三姨臭豆腐。美味素食臭豆腐專賣

地址:台中市大里區新興路65號

電話:04-2406-0440

時間:1500-1000 (週一休息)

御銓三姨臭豆腐粉絲專頁連結

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今天來大里這,

吃有名的御銓三姨臭豆腐,

照片 貼在自己臉書後,

結果 有很多朋友吃過,

大家評價都蠻好的。

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在市場經營多年的

御銓三姨臭豆腐,現在搬到新店面,

整個環境 乾淨舒適,最近疫情因素,

乾淨這一點,對我們來說 顯得很重要。

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店內有客人

不太好意思拍,

有舒服的用餐空間。

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價格實惠,

而且有好多種美食,

我們都很想吃看看。

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滿滿一桌 要來開動了。^^

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紅燒拉麵。70元

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新鮮蕃茄、結頭菜等

各種蔬菜熬煮湯頭,

清爽甜美,蔬果香味 自然鮮香,

拉麵口感 充滿勁道彈性,

在湯中較不易軟爛,

配料豐富 還有素肉、豆腐、

炸菜捲跟多種蔬菜,份量很足。

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香菇麵線糊。小 40元

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玉米、香菇絲、金針菇、

豆皮、九層塔、素沙茶、

紅蘿蔔絲,多種蔬菜熬煮的高湯,

使用白麵線,味道濃郁 層次多元,

九層塔跟沙茶 搭配的很香,

如果 有吃五辛的朋友們,

再加些蒜泥,吃來 更香更美味!

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清蒸臭豆腐。小 50元

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天然蔬果熬煮的湯汁清甜,

澆著湯汁 配飯吃也很棒,

味道清爽 滿滿的蔬果甜味,

喜歡蘸些辣椒醬油

跟豐厚飽嘴的清蒸臭豆腐 很搭喔!

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梅干苦瓜飯。小 40元

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高雄白玉蘿蔔製作的蘿蔔乾,

挑選嫩甜好入口的梅干菜,

鹹香適中 剛好能中和 苦瓜苦味,

吃來 非常下飯涮嘴。

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招牌炸臭豆腐。小 50元

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新鮮製作的臭豆腐,

用天然蔬果汁發酵醃泡,

除了新鮮講究以外,

對於火候掌握 也非常重要,

師傅 多年炸功的累積,

將每顆臭豆腐 炸至金黃酥脆,

咬下一口 就會知道奧妙何在。

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外皮酥脆 內芯飽水的臭豆腐,

香氣四溢 在口中完全不臭,

嘎嘣脆的美味口感,實在讓人著迷,

搭配店內特製辣椒跟獨門泡菜,

真的是人間享受啊!

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素滷飯。小 35元

除了麵食以外,

來碗素滷飯也很不錯,

皮絲入味切丁,撒些素鬆,

也是一個很飽足的選擇。

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香菇拌麵。小 40元

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滿滿香菇跟皮絲,店家獨門滷汁拿來拌麵,

好吃的不得了,有彈性的白乾麵,口感特好,

再來些辣椒,好喜歡這樣的乾麵喔!好吃~

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