鴻團長的餐桌

謝謝朋友瑞彼得、宅青推薦的，

一點利黃昏市場必吃美味，超人氣排隊小吃！

開幕四個月大爆滿！香港老闆真功夫。

香港道地石頭餅！獨門獨創韭菜捲！！

 

下午三點石頭餅、紅豆餅以及秒殺級蔥花餅！

下午三點半後販賣，超人氣韭菜捲！手工現做～

每日限量四百捲，超搶手！！

滿滿人龍不誇張～想吃！？排隊吧！！！

香港石頭餅。超愛！口味賣個關子。

我們先來看看～獨門獨創的韭菜捲做法。

鹹淡適中的韭菜、粉絲以及炒蛋，

滿！滿！滿！放入～薄可透光的麵衣。

超薄麵衣，包法也是大學問，動作可慢不得！

韭菜捲。飽滿整齊準備入油鍋～

來先個四面金黃煎～有細心！

哈～煎好了～

耶、耶、耶！！

錯！

終極六面煎。

光想就酥脆！達人工法！！

 

三日二訪。蔥花餅依舊搶不到。

芋頭餅和紅豆餅，對我來說偏甜，滋味ＯＫ。

香港石頭餅。２５元

寬約１５公分、長約三十公分，

一口咬下，介於槓子頭與小時候大餅的超迷人口感，根本驚艷！

咀嚼再三。。。

蛋黃香緊接著芝麻香氣尾隨而來，簡單卻不簡單～真功夫！！

韭菜捲。１５元／１捲。光看切面就覺好吃，

想像剛起鍋的感覺～薄又酥脆！

飽！飽！飽！～大飽滿的餡料，不需醬料～就超好吃啊！！

話不用多說，來來來！

歡迎光臨～北屯區一點利黃昏市場。

阿鴻推薦必吃款！不用筆記，直接來就對了！

 

韭菜。溫。郎君

地址：台中市北屯區遼寧路一段376號。(近僑孝路出口)